Americké lívance

Čas přípravy: 45 minut
Náročnost: Začátečník
Množství: 2 porce

Které džemy můžeme použít?

Ostatní ingredience

mouka - 150g
mléko - 200ml
vejce - 1 ks
cukr - 2 lžíce
prášek do pečiva - 2 lžičky
olej - 3 lžíce
sůl - špetka
máslo - na pánev

Postup

Všechny suché suroviny dobře smícháme, v jiné nádobě rozmícháme vejce, mléko a olej. Směs s mlékem přidáme k suchým surovinám, ručním mixérem zpracujeme v hladké těsto, několik minut necháme nabobtnat. Na pánvi rozpustíme trochu másla nebo margarínu, vložíme po čtvrtce těsta a necháme při nízké teplotě opatrně péct (rychle ztmavnou). Otočíme, jakmile není vrchní strana už tekutá, a druhou stranu pečeme také dozlatova. K lívancům chutná obzvlášť dobře malinový džem Schwartau Extra.